E514 (i) NATRIUMSULFAT
E 514 (ii) NATRIUMSÄURESULFAT
Natriumsulfat wird aus Salz und Schwefelsäure gewonnen.
Es hat mehrere Funktionen: Stabilisator, Füllstoff, Säureregulator und synthetisches Verarbeitungshilfsmittel.
Es kann in verschiedenen Produkten wie Kaugummi und Farbstoffen enthalten sein.
Derzeit gibt es widersprüchliche Thesen über die Wirkung dieses Zusatzstoffs auf den Menschen: Einige Forscher meinen, dass er schädliche Nebenwirkungen auf Nieren und Herz haben und auch Verdauungsstörungen verursachen kann, andere hingegen halten ihn für unbedenklich für die menschliche Gesundheit . Mann. Besonders nicht empfohlen für schwangere oder stillende Frauen, Babys und Kinder.
Da es keine Gewissheit über die Auswirkungen von Natriumsulfat auf die Gesundheit gibt, wird daher von der Einnahme hoher Dosen abgeraten.
ADI-DOSE: nicht bestimmt
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