So ist der Rooibos
Rooibos ist ein Getränk, das durch Aufgießen der getrockneten Blätter von Aspalathus linearis, eine südafrikanische Strauchpflanze, die zur Familie der Fabaceae gehört und typisch für die Cederberg-Region ist.
Der geringe Gehalt an Tanninen und das Fehlen von Koffein (Tein) verleihen Rooibos einen angenehmen, leicht süßlichen und auf jeden Fall weniger bitteren Geschmack als grüner Tee und schwarzer Tee, was zusammen mit dem moderaten Gehalt an Antioxidantien einen wichtigen kommerziellen Erfolg ausmacht des Getränks, dessen Verbreitung auch in Italien deutlich zunimmt.
Unterschiede zwischen den verschiedenen Teesorten
Charakterisierende Wirkstoffe
Der wichtigste Wirkstoff für die gesundheitliche Anwendung von Rooibos scheint Aspalanthin zu sein, eine Flavonoidart in glucosidischer Form.
Seine Konzentrationen sind in unfermentierten Blättern höher (ca. 10%), während sie bei Fermentationsprozessen deutlich sinken (0,10%).
Neben Aspalanthin sind weitere Wirkstoffe von gesundheitlichem Interesse Notophagin und Aspalalin (beide strukturell mit Aspalanthin verwandt), verschiedene andere Flavonoide (Rutin, Isoquercitin, Vitexin, Isovitexin) und Phenolsäuren (Kaffeesäure, Ferulasäure).
Indikationen
Warum wird Rooibos verwendet? Wofür ist das?
In letzter Zeit hat sich in lokalen Bars der Brauch verbreitet, konzentrierten Rooibos in Mengen und Methoden zu servieren, die an Espresso-Kaffee erinnern.
Im Westen die Verwendung als Teeersatz aus Camelia sinensis es wird auch durch die angeblichen gesundheitlichen Auswirkungen begünstigt, die dem regelmäßigen Verzehr von Rooibos zugeschrieben werden.
Rooibos-Tee online
Dieser Rooibos-Rottee ist online erhältlich und stammt aus biologischem Anbau einer Plantage in Südafrika.
Der Rooibos, "roter Strauch" (lateinischer Name: Aspalathus Linearis), ist eine Pflanze, die ausschließlich in Südafrika in den Cedarberg Mountains wächst. Er wird oft als Roter Tee bezeichnet, obwohl er nichts mit dem Teebaum (Camelia Sinensis) zu tun hat.Das neuere Interesse an Rooibos rührt daher, dass er kein Koffein enthält und reich an Antioxidantien ist.
Rooibos-Tee kann heiß oder kalt mit Eis genossen werden. Seine Qualität ist an der Farbe des Aufgusses erkennbar. Je röter der Tee, desto besser seine Qualität.
Durch den geringen Tanningehalt behält der Tee auch nach längerer Ziehzeit seinen süßen Geschmack und entwickelt keinen bitteren Nachgeschmack. Dank des fehlenden Theins kann Rooibos zu jeder Tageszeit getrunken werden
Zur Zubereitung einfach 7-10 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen.
In Großbritannien als Redbush bekannt, ist Rooibos ein tiefrotes Gebräu mit einem zarten fruchtigen Geschmack und einer erfrischenden Kräutertextur.
Dieser Rooibos ist von Natur aus koffeinfrei und vollständig biologisch und wird von ausgewählten Lieferanten in Südafrika importiert, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Während Rooibos wunderbar mit fruchtigen, nussigen und Kräuteraromen harmoniert, ist dieses spezielle Gebräu reiner Bio-Rooibos ohne zusätzliche Aromen.
Sein zartes Aroma und das Fehlen von Koffein machen ihn zum perfekten Aufguss für den Abend, um nach einem langen Tag zu entspannen.
Vorteile und Eigenschaften
Welchen Nutzen hat Rooibos in den Studien gezeigt?
Wie viele andere Kräuterpräparate, die in der Volksmedizin verwendet werden, basieren die therapeutischen Anwendungen und angeblichen gesundheitlichen Vorteile, die sich aus dem Verzehr von afrikanischem Roten Tee ergeben, hauptsächlich auf folkloristischen Aspekten und nicht auf echten wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Die Marketingkampagnen ihrerseits verstärken ihre antioxidativen Eigenschaften und ihre wohltuende Wirkung bei Schlaflosigkeit, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Erregung, Asthma, Dermatitis, Kopfschmerzen, Lebervergiftung und leichten Depressionen.
Viele dieser Eigenschaften haben sich aus In-vitro-Studien ergeben, während In-vivo-Studien – wenn auch nur in geringer Zahl – ihren tatsächlichen Anwendungsbereich erheblich eingeschränkt haben. Dies scheint an der schlechten Bioverfügbarkeit der im Getränk enthaltenen Wirkstoffe zu liegen.
Unter den verschiedenen untersuchten Wirkungen scheint es mehr Beweise für eine positive Wirkung für Patienten mit hohem kardiovaskulärem Risiko zu geben, bei denen die Einnahme von Rooibos einen gewissen Nutzen bei der Normalisierung der Blutfette (Senkung von Cholesterin und Triglyceriden, falls erhöht) haben könnte. und glykämische Werte (wenn hoch, natürlich durch Einnahme von Rooibos ohne Zucker) und zur Verhinderung der Lipidperoxidation (nützlich gegen Arteriosklerose).
Abschließend möchten wir darauf hinweisen, dass die antioxidative Wirkung des afrikanischen Roten Tees nach Vergleichsstudien deutlich geringer erscheint als die des Grünen Tees, selbst wenn dieser in geringerer Dosierung eingenommen wird.
Dosierung und Art der Anwendung
So verwenden Sie Rooibos
Nach der Ernte können die nadelförmigen roten Blätter und Teile der Stängel gequetscht und vor der nächsten Trocknungsphase fermentiert oder direkt ohne Fermentation getrocknet werden.
Der aus der NICHT fermentierten Droge gewonnene Aufguss behält eine grünliche Farbe und wird daher als grüner Rooibos bezeichnet.
Während der Fermentation ändert sich die Farbe der Droge durch die Oxidation der Polyphenole von grün nach rot, so dass durch den Aufguss der fermentierten Droge ein bräunlich-rotes Getränk entsteht, das als roter Rooibos bekannt ist.
Die Zubereitung des Getränks erfolgt wie beim Tee mit einem Brüher oder den speziellen Beuteln.
Obwohl es keine empfohlene Standardaufnahmemenge gibt, kann die tägliche Aufnahme der Infusion mit 750-3000 mg getrockneten Blättern, vorzugsweise über den Tag verteilt, optimal sein.
Nebenwirkungen
Derzeit gibt es keine signifikanten Nebenwirkungen, die auf die Einnahme von Rooibos zurückzuführen sind.
Kontraindikationen
Wann sollte Rooibos nicht verwendet werden?
Die Einnahme von Rooibos ist bei Patienten mit bekannter Überempfindlichkeit gegen den Wirkstoff kontraindiziert.
Pharmakologische Wechselwirkungen
Welche Medikamente oder Lebensmittel können die Wirkung von Rooibos verändern?
Der Verzehr von rotem Rooibos in Verbindung mit Eisenpräparaten kann die Aufnahme des Mineralstoffs im Darm leicht reduzieren. Dieser unerwünschte Effekt erscheint aufgrund des geringen Tanningehalts deutlich geringer als der von schwarzem Tee.
Der Verzehr von Rooibos scheint auch die Aktivität von Cytochrom CYP3A zu erhöhen, wodurch die metabolische Aktivität von Arzneimitteln, die durch dieses Cytochrom metabolisiert werden, wie Midazolam, verringert wird.
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