Fucus vesiculosus L.
Fam. Fucaceae
Feofita = Braunalgen
Gebräuchliche Namen: Seeeiche, Kelp, schwarze Spitze.
Beschreibung
Der Fucus ist ein "Seetang mit einem bis zu 2 Meter langen Thallus, weich und abgeflacht, olivgrün, in eine rhizoide oder saugnapfförmige Basalscheibe geteilt, mit der er am Felsen haftet, einen Pfosten mit zwei abgeflachten Flügelteilen , und aus einem Wedel, mit dichotomen Verzweigungen, der sich in zwei bis zu 5 cm breite bandförmige Blätter auflöst, mit einer je nach Art mehr oder weniger deutlichen Mittelrippe. Diese enthält keine leitfähigen Gefäße, sondern ist lediglich eine Verdickung.
Die Thalli des Fucus sind komplex und stellen je nach Art mehr oder weniger deutlich eine Epidermis, eine Rinde und eine mediane Zentralregion dar. Diese enthält keine leitenden Gefäße, sondern ist lediglich eine Verdickung.
Am Ende einiger Blättchen gibt es Fortpflanzungsschwellungen, die mit Vorsprüngen besetzt sind, die den Namen CONCEPTACLES tragen und kugelförmigen Hohlräumen entsprechen, die durch einen Canaliculus (Ostiole) mit der Außenseite verbunden sind. Sie sind durch Ablagerungen von gallertartigen Substanzen geschwollen und enthalten weibliche Gameten (Oosphären) oder männliche Gameten (Anterozoide).
Fucaceae sind Haplodiplontius-Organismen mit einer deutlichen Prävalenz der diploiden Phase (Sporophyt). Innerhalb der Conceptacles kommt es zur Meiose und zur Produktion von Meiosporen, die sich teilen und zu allen Gameten (Oosphären und Anterozoen) werden. Fucus hat tatsächlich einen Gametophyten ohne vegetative Zellen. Die vegetative Reproduktion erfolgt durch Fragmentierung des Thallus: - wenn er fixiert ist zum Substrat zerfällt es in mehrere Portionen, die jedoch fest mit dem Elterntier verbunden bleiben; - wenn sich die Portionen durch die mechanische Wirkung der Wellen lösen, bilden sich neue Individuen
Areal
Die meisten Arten der Gattung Fucus sie bewohnen die kalten Meere, es gibt jedoch einige mit einer großen Toleranz für die gemäßigten und warmen Regionen, die jedoch die Fähigkeit zur sexuellen Fortpflanzung verlieren.
Fucus vesiculosus Sie ist auf den britischen und atlantischen Inseln Amerikas und Nordeuropas verbreitet, wächst auch entlang der felsigen Küsten Marokkos und vermehrt sich nur durch Fragmentierung.
Kultivierungstechnik
Dank seiner vegetativen Vermehrungsfähigkeit durch Fragmentierung ist der Fucus vesiculosus eignet sich für rationelle Ernten in großen Mengen. Aus diesem Grund wird sie oft angebaut, auch wenn die Betriebe sich natürlich von denen der üblichen Landwirtschaft unterscheiden. Im Allgemeinen werden Meeresabschnitte gewählt, in denen bereits eine bestimmte Anzahl von Exemplaren lebt, aber die Umweltbedingungen für eine gute Vermehrung nicht günstig sind. Ein Beispiel sind sandige oder zu tiefe Böden. In diesen Fällen werfen die Algenzüchter kunstvoll große Steine mit rauer Oberfläche in geeigneter Tiefe und verteilt über eine große Fläche, die durch Korridore begrenzt ist, ins Meer, um für Schnitt- und Erntearbeiten bewuchsfreie Passagen zu ermöglichen und die Wellenbewegungen sind für die Fortpflanzung der Art verantwortlich, indem sie die befruchteten Oosphären, die immer in großer Zahl produziert werden, in die vorbereiteten Gebiete transportieren. Aus dem Wasser die Fucus vesiculosus stirbt nach etwa 5 Stunden.
INHALT: reich an Mineralsalzen, Vit. C, Carotine
DROGEN: Es wird von FRONDE vertreten.
WIRKSTOFFE: anorganisches und proteinhaltiges Jod, Kalium, Mineralsalze, Vitamine, Alginsäure, Kohlenhydrate, Carotinoide, Bromphenole, Ascorbinsäure
Verwendet
Phytotherapie wegen seines Jod- und Bromgehalts, Fucus ist indiziert gegen Hypothyreose; es ist auch ein blutstillendes Mittel; aufgrund des Vorhandenseins zahlreicher Vitamine und Mineralstoffe ist es eine ausgezeichnete Ergänzung; dank der viskosen Gele ist es gegen gastroösophagealen Reflux wirksam gebildet aus Alginaten, die die Magenschleimhaut schützen Algin wird in Apotheken als Hilfsstoff wegen seiner emulgierenden Eigenschaften verwendet.
Diätetik: Fucus wird als Stimulans des Grundstoffwechsels bei Fettleibigkeit verwendet und hat eine breite Anwendung in Schlankheitsmitteln (weil es ein Sättigungsgefühl erzeugt, indem es im Magen ein Gel bildet). Um mehr über die diätetischen und phytotherapeutischen Anwendungen von Fucus zu erfahren, klicken Sie hier ..
Ernährung: Die organischen Derivate von Alginaten werden als Speisegummi, Verdickungsmittel bei der Herstellung von Speiseeis, Pudding und Schmelzkäse verwendet.
Kosmetik: in zahlreichen phytokosmetischen Präparaten, besonders remineralisierend und schlankmachend; Alginate werden als Kolloide und als Anti-Cellulite-Produkte verwendet.Vertiefung: Fucus-Extrakt in der Kosmetik
Industrie: rote Woll- und Textilfarben. Die aus Fucus gewonnene Alginsäure kann zu Textilfasern verarbeitet werden, die auch in der Chirurgie verwendet werden, und zu einem Kunststoff zur Herstellung von Filmen, Gelen und Gummis. Algin wird in der Industrie als Kondensator und Stabilisator in der Lebensmittelindustrie verwendet ( Süßwaren, Eis Creme), Textilien (Dressings), Leder, Kohlenwasserstoffe (emulgieren, verfestigen und machen nicht brennbare Produkte), Schmierstoffe, Brandbekämpfung, Papier- und Kartonherstellung.
Landwirtschaft: Fucus wird als Futtermittel, organischer Dünger und als pflanzliches Phytotherapeutikum im ökologischen Landbau verwendet.
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