E161a FLAVOXANTIN (C.I. 75135)
Flavoxanthin ist ein gelber Farbstoff aus der Familie der Xanthophylle.
Über diesen Zusatzstoff wurde nur sehr wenig geforscht und im Moment sind keine negativen Nebenwirkungen bekannt; Trotzdem ist die Verwendung von Flavoxanthin in der Schweiz verboten.