Mögen Sie Obstsalate mit Orangenscheiben? Oder bevorzugen Sie Salate mit Grapefruit und Gemüse? Bei allen Rezepten, die das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten enthalten, müssen wir maximale Aufmerksamkeit darauf verwenden, die weiße Haut zu entfernen, die jede Gewürznelke umschließt, dh die Albedo (der innere Teil der Schale) und die Membran, die das Fruchtfleisch umschließt. Aber gibt es eine schnelle und einfache Möglichkeit, von jeder Gewürznelke nur den saftigen Teil zu entfernen und die Haut zu entfernen? Natürlich ja: Alle Details erfahren Sie im Video!
Personalausweis des Rezepts
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Zutaten
- 300 g Orange oder Pink Grapefruit
Benötigte Materialien
- Hackbrett
- Messer
