Eine leichte, nahrhafte und geschmacksreiche Pause zugleich? Warum also nicht einen Moment Zeit nehmen, um sich mit einem guten frischen und verjüngenden Smoothie zu entspannen? Erdbeeren und Bananen sind die Hauptzutaten unseres ganz besonderen Smoothies: Ja, denn was ich Ihnen hier anbieten werde, wird kein banaler Frucht-Smoothie sein! Machen Sie sich bereit, mit diesem veganen und rohen Erdbeer-Smoothie und Hanfsamen-Milch Vitamine, Mineralien und Güte zu tanken. Verpassen Sie das Video nicht!
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
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Zutaten
- 100 g Banane
- 250 g Erdbeeren
- 200 ml Hanfsamenmilch
- 15 g Stevia
- Unbehandelter Zitronensaft
- Optional: ein paar Minzblätter
Benötigte Materialien
- Rührgerät
- Hackbrett
- Messer
- Sieb
- Sieb
Vorbereitung
- Bereiten Sie die Hanfmilch gemäß den Anweisungen in DIESEM VIDEO zu.
Wie macht man Hanfmilch?
Um Hanfmilch herzustellen, weichen Sie 100 g Hanf-Sativa-Samen in 200 ml Wasser für ein paar Stunden ein. Dann die aufgeweichten Samen (zusammen mit dem Einweichwasser) in ein Glas eines Mixers geben und alles mit einer Prise Salz vermischen. Nach und nach weitere 800 ml Wasser hinzufügen und weiter mixen.
Filtern Sie die so erhaltene Flüssigkeit, um die Okara von der Pflanzenmilch zu trennen. Sammeln Sie die Pflanzenmilch und verwenden Sie sie (in diesem Fall) für die Zubereitung des Smoothies.- Die Erdbeeren waschen, vorsichtig trocknen, dann den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
- Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und die Scheiben im Mixer zusammen mit den Erdbeeren, Stevia, Zitronensaft und mit ein paar Minzblättern abschmecken. Gießen Sie die Hanfsamenmilch hinzu und mixen Sie, bis Sie ein dickflüssiges Getränk erhalten.
Wusstest du das
Für die Zubereitung dieses Rezepts haben wir ein Stevia mit einer dreifachen Süßkraft im Vergleich zu Kristallzucker verwendet. Als Alternative zu Stevia können Sie Agavensirup oder Ahornsirup verwenden.
Um den Rohmilch-Smoothie durch eine Änderung der Pflanzenmilchsorte zu erhalten, können Sie den Hanfsamendrink durch Mandelmilch ersetzen.- Nach Geschmack ein paar Eiswürfel hinzufügen und sofort verzehren.
Alices Kommentar - PersonalCooker
Der Rat, den ich Ihnen geben kann, um den Smoothie von seiner besten Seite zu probieren und alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu genießen, ist, ihn sofort oder höchstens innerhalb von 10 Minuten zu konsumieren. Und das ist nur ein Beispiel: Sie können Ihre eigenen Roh-Smoothies herstellen, indem Sie sie mit pürierten Trockenfrüchten, anderen Rohsüßen oder frischen Früchten der Saison anreichern.Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
BEACHTUNG! Aufgrund fehlender Daten zur Nährwertzusammensetzung bestimmter Zutaten ist es nicht möglich, die chemischen Werte der Rezeptur mit Sicherheit zu bestimmen.
Der Raw Strawberry Smoothie mit Hanfsamenmilch ist eine kalorienarme vegane Rohkost mit einem Energieanteil, der auf Kohlenhydrate und Lipide zurückzuführen ist; Proteine sind von geringer oder mittlerer biologischer Wertigkeit und quantitativ unbedeutend. Fettsäuren sollten in der Regel mehrfach ungesättigt sein, Ballaststoffe gut vorhanden sein und Cholesterin fehlen.
Hanfmilch eignet sich zur Diät gegen Stoffwechselerkrankungen, zum Abnehmen und bei Laktose- und Glutenunverträglichkeiten. Es ist nicht möglich, eine empfehlenswerte Durchschnittsportion festzulegen, aber 150-300ml könnten für die meisten der oben genannten Fälle geeignet sein.
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