Lactoferrin ist im menschlichen Kolostrum oder in der Erstmilch sehr reichlich vorhanden und zirkuliert im Organismus hauptsächlich im Blutplasma.
Es ist ein wichtiger Bestandteil der neutrophilen weißen Blutkörperchen, wird aber vermutlich auch von anderen Zellen produziert.
In Körperflüssigkeiten kommt Lactoferrin in drei chemischen Formen vor: eisenfrei, Monoferrin und Differential.
Von Lactoferrin sind drei Isoformen bekannt, zwei mit RNase-Aktivität (Lactoferrin-beta und Lactoferrin-gamma) und eine ohne RNase-Aktivität (Lactoferrin-alpha).
Lactoferrin-Rezeptoren finden sich auf Darmgewebe, Monozyten/Makrophagen, Neutrophilen, Lymphozyten, Blutplättchen und einigen Bakterien.
Lactoferrin wird ein breites Spektrum biologischer Funktionen zuerkannt, das von der Kontrolle der Eisenverfügbarkeit bis zur Immunmodulation (antimikrobiell, antiviral, antimykotisch, antioxidativ usw.) reicht.
Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um Klarheit über die genauen Wirkmechanismen von Lactoferrin zu gewinnen.
: 0,02-1,5 µg/ml;
Insbesondere nach einer alten Studie mit dem Titel "RNase-Hemmung der reversen Transkriptase-Aktivität in der Muttermilch„Durch die Zerstörung des RNA-Genoms hemmt die Milch-RNase die reverse Transkription von Brustkrebs verursachenden Retroviren (vor allem bei Mäusen).
Es ist kein Zufall, dass Parsi-Frauen in Westindien mit einem viel niedrigeren RNase-Spiegel in der Milch als andere Gruppen eine dreimal höhere Brustkrebsrate aufweisen als der Durchschnitt (Muttermilchproben verschiedener ethnischer Gruppen enthalten RNase, die die reverse Transkription hemmt, und Plasmamembran, die die reverse Transkription stimuliert).
Daher könnten Milch-Ribonukleasen und insbesondere Lactoferrin eine wichtige Rolle im oben erwähnten Pathogenesemechanismus spielen.
Lactoferrin-Rezeptor
Der Lactoferrin-Rezeptor spielt eine wichtige Rolle bei seiner Aufnahme und erleichtert seine Bindung mit Eisenionen.
Es wurde gezeigt, dass die Genexpression dieses Rezeptors mit dem Alter im Darmtrakt des Zwölffingerdarms zunimmt und beim Fasten abnimmt.
auch dort Glyceraldehyd-3-phosphat-Dehydrogenase (GAPDH) – glykolytisches Enzym – hat sich als Rezeptor für Lactoferrin erwiesen.
Knochenaktivität
Um zu untersuchen, wie Lactoferrin die Knochen beeinflussen kann, wurde es in einer mit Ribonuklease angereicherten Form verwendet.
Es hat sich daher gezeigt, dass es positive Auswirkungen auf den Knochenumsatz hat, indem es hilft, die Mineralresorption zu verringern und die Ablagerung zu erhöhen. Dies wurde durch eine Abnahme der Spiegel von zwei Knochenresorptionsmarkern (Desoxypyridinolin Und N-Telopeptid) und eine Erhöhung der Spiegel von zwei Markern der Knochenbildung (Osteocalcin Und alkalische Phosphatase) - lernen: Mit Milch-Ribonuklease angereichertes Lactoferrin induziert positive Effekte auf Knochenumsatzmarker bei postmenopausalen Frauen.
Es reduzierte auch die Osteoklastenbildung, was auf eine Abnahme der entzündungsfördernden Reaktionen und eine Zunahme der entzündungshemmenden Reaktionen hinweist, was zu einer verringerten Knochenresorption führt (Entzündungsreaktionen verbessern sich mit Milch-Ribonuklease-angereichertem Lactoferrin bei postmenopausalen Frauen).
Interaktion mit Nukleinsäuren
Eine der wichtigen Eigenschaften von Lactoferrin ist seine Fähigkeit, an Nukleinsäuren zu binden.
Der aus Milch extrahierte Anteil dieses Proteins enthält 3,3% RNA, obwohl er bevorzugt an doppelsträngige DNA und nicht an einzelsträngige DNA bindet.
Die Fähigkeit von Lactoferrin, DNA zu binden, wird für seine Isolierung und Reinigung durch Affinitätschromatographie ausgenutzt.
, wie Tränen und Speichel.Lactoferrin ist in Kolostrum häufiger als Übergangs- und Erhaltungsmilch und auch typisch für neutrophile Granulozyten, Immunzellen mit Abwehrfunktionen gegen Bakterien- und Pilzinfektionen.
Die antimikrobiellen Eigenschaften von Lactoferrin sind hauptsächlich auf die Fähigkeit zurückzuführen, Eisen zu binden und es aus dem Stoffwechsel dieser Bakterienarten zu entfernen - wie z"Escherichia coli - die für ihre eigene Vermehrung und Adhäsion an die Darmschleimhaut davon abhängig sind (bakteriostatische Wirkung); es hat auch eine direkte antibakterielle (bakterizide) Wirkung, dank der Fähigkeit, die äußersten Schichten der Zellmembran (LPS) einiger GRAM-negativer Bakterienarten zu schädigen.
Es ist daher kein Zufall, dass Lactoferrin auch von der Lebensmittelindustrie zur Behandlung von Rinderschlachtkörpern und zum Schutz vor oberflächlicher bakterieller Kontamination verwendet wird.
Ebenso ist es kein Zufall, dass sich Lactoferrin auf der Ebene vieler Schleimhäute konzentriert, die per Definition die Zellschichten sind, die die innere Oberfläche der Hohlräume und Kanäle des Organismus bedecken, die mit der Außenwelt kommunizieren, und als solche Angriffen durch Krankheitserreger ausgesetzt sind .
Die antivirale Wirkung von Lactoferrin hängt mit seiner Fähigkeit zusammen, an Glykosaminoglykane der Plasmamembran zu binden, wodurch das Eindringen des Virus verhindert und die Infektion im Keim erstickt wird.
Lactoferrin hat sich auch bei der Bekämpfung bestimmter Mykosen als wirksam erwiesen - zum Beispiel Kandidat.
Es gibt auch Hinweise auf eine mögliche Rolle von Lactoferrin als Antitumormittel, die mehrfach an chemisch induzierten Tumoren bei Laborratten nachgewiesen wurden.
Die Fähigkeit von Lactoferrin, das Eisen(III)-Ion (Fe3 +) zu binden, ist doppelt so hoch wie die von Transferrin, dem Hauptplasmaprotein, das für den Eisentransport im Blutkreislauf verantwortlich ist (beide gehören zur gleichen Familie von Proteinen - den sogenannten Transferrinen -, die Ionen binden und übertragen können Fe3+).
Jedes Lactoferrin-Molekül kann zwei Eisen(III)-Ionen an sich binden und kann aufgrund dieser Sättigung in drei verschiedenen Formen existieren: Apolactoferrin (eisenfrei), Monoferrin-Lactoferrin (an ein einzelnes Eisen(III)-Ion gebunden) und Ololactoferrin (das zwei Ionen an sich bindet Ferrici ). Die Aktivität des Proteins wird auch in sauren Umgebungen und in Gegenwart von proteolytischen Enzymen, einschließlich solcher, die von Mikroorganismen sezerniert werden, aufrechterhalten.
Die erste Milch, die eine Frau nach der Geburt produziert, Kolostrum, ist erwartungsgemäß besonders reich an Lactoferrin, das die Entwicklung nützlicher Darmbakterien begünstigt und dem Baby hilft, die für die Gastroenteritis (Koliken des Neugeborenen) verantwortlichen Erreger auszurotten.
Im Laufe der Tage nimmt die Lactoferrin-Menge ab, parallel zur Entwicklung der Immunabwehr des Babys. Aus diesem Grund sind die Lactoferrin-Konzentrationen in der Kuhmilch sehr unterschiedlich (Kühe werden sehr lange nach der Geburt des Kalbes gemolken).
Lactoferrin für das Baby
Bei Kindern sei Lactoferrin zudem eine „wichtige Eisenquelle und erleichtert seine Aufnahme“.
Eisen ist das einzige Mineral, das in der Muttermilch in geringeren Mengen vorhanden ist, als der Säugling benötigt; dieses Defizit wird jedoch durch die im Laufe des Lebens des Fötus angesammelten Vorräte gefüllt (Muttermilch ist zweifellos die empfehlenswerteste Nahrung für den Säugling, da sie alle Nährstoffe, aber vor allem liefert enthält sie im richtigen Verhältnis).
Die Fähigkeit von Lactoferrin, Eisen zu binden, weist auch auf seine mögliche Rolle als Antioxidans hin. Durch die Sequestrierung des überschüssigen Eisens verhindert es, dass es die bekannten prooxidativen Wirkungen (Fe2 + + H2O2 → Fe3 + + OH · + OH–) entfaltet.
Neuere Studien haben Lactoferrin fördernde Eigenschaften auf die Aktivität von Osteoblasten und Chondrozyten zugeschrieben, Zellen, die jeweils für die Produktion von Knochen- und Knorpelgewebe verantwortlich sind.
Labordiagnostik
In der Diagnostik können Lactoferrinkonzentrationen im Stuhl auf das Vorliegen entzündlicher Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa untersucht werden. Diese Pathologien werden in der Tat typischerweise von einem Anstieg des fäkalen Lactoferrins begleitet.
kann Lactoferrin einerseits die Anfälligkeit von Bakterien gegenüber medikamentösen Therapien erhöhen und andererseits in Synergie mit Probiotika das Wachstum von nützlichen Darmbakterienstämmen (Lactobacillus oder Bifidobacterium) fördern, die weniger von der Verfügbarkeit von Eisen abhängig sind eine ähnliche therapeutische Strategie kann nur und ausschließlich nach spezifischer ärztlicher Beratung verfolgt werden.In Nahrungsergänzungsmitteln ist Lactoferrin in der Regel zusammen mit synergistisch wirkenden Stoffen wie probiotischen und FOS-Stämmen enthalten.
Für weitere Informationen: Lactoferrin-ErgänzungenBeachtung! Bei Vorliegen besonderer Umstände (z. B. besondere Allergien, Schwangerschaft und Stillzeit usw.) sowie bei Vorliegen besonderer Störungen oder Krankheiten und im Falle von pharmakologischen Therapien, bevor auf die Einnahme von Multivitaminpräparaten zurückgegriffen wird , ist es ratsam, Ihren Arzt um Rat zu fragen.
