Ernährung als Ursache von Kopfschmerzen
Obwohl Nahrung nicht als Hauptursache für Kopfschmerzen angesehen werden kann und sollte, tragen Experten zufolge einige durch Lebensmittel übertragene Substanzen dazu bei, die Symptome zu verschlimmern und Migräneattacken bei prädisponierten Personen auszulösen.
Auch wenn die Diät noch lange keine Therapie ist, um die Kontrolle zu behalten
Die "Liste der "verbotenen" Lebensmittel ist eigentlich sehr lang, aber es stimmt auch, dass sie zu oft von urbanen Legenden, subjektiven Überzeugungen und anderen Elementen ohne die geringste wissenschaftliche Grundlage verunreinigt ist. Sehen wir uns also eine Liste der am häufigsten genannten Lebensmittel an bei einsetzenden Kopfschmerzen in Frage stellen:
- Käse, insbesondere solche, die sehr gewürzt oder fermentiert sind
- Schokolade, Kakao, Nüsse
- Zitrusfrüchte, Tomaten, Sauerkraut, Himbeeren
- Bananen, Avocados, Feigen, Pflaumen
- Hot Dogs und Wurstwaren, Konserven, Konserven oder verarbeitetes Fleisch (Wurst, Wurstwaren, gesalzener Trockenfisch)
- Mononatriumglutamat (ein Geschmacksverstärker, der hauptsächlich in Brühwürfeln, Sojasauce, einigen Snacks und Suppenzubereitungen vorkommt; weit verbreitet in chinesischen Restaurants)
- Aspartam (ein Süßstoff), Nitrite (Konservierungsstoffe, die hauptsächlich in Wurstwaren und Fleischkonserven verwendet werden) und Sulfite (Zusatzstoffe in Weinen)
- Fetthaltige Speisen und frittierte Speisen
- Eis oder andere kalte Speisen
- Joghurt und Sauerrahm
- Hering und Meeresfrüchte
- Koffeinhaltige Getränke: Kaffee, Tee, Cola-ähnliche Getränke (über zwei Gläser)
- Koffeinmangel im Vergleich zum üblichen Konsum
- Alkoholische Getränke, insbesondere Rotwein und Bier
Lebensmittel zu vermeiden
Die Nahrungsmittel, die das Auftreten von Kopfschmerzen begünstigen können, sind in der Regel Hüter bestimmter Substanzen, die mit psychoaktiven und vasoaktiven Wirkungen ausgestattet sind, die auch das Gehirn beeinflussen, darunter einige biogene Amine wie Tyramin, Histamin und Phenylethylamin, Substanzen, die gut sind zu vermeiden, wenn Sie unter Kopfschmerzen leiden.
Wichtig ist jedoch, keinen gefährlichen Alarmismus zu erzeugen, denn zu viele Menschen verzichten tatsächlich auf verdächtige Lebensmittel, ohne sich über ihre Rolle bei der Entstehung der Erkrankung, an der sie leiden, sicher zu sein , die mittlerweile als Freizeittradition verwurzelt ist (Aperitifs, Pralinen, Eis oder verschiedene Snacks), kann dieses Verhalten sogar zu einer Art nutzloser und gefährlicher sozialer Ausgrenzung führen.
Vasokonstriktor; Herzfrequenz steigt; verursacht Reißen e
Speichelfluss, erhöhter Blutzucker und Migräne
Gibt Noradrenalin frei;
erhöht den Druck
sanguinisch;
verursacht Migräne
Gibt Adrenalin und Noradrenalin frei; stimuliert die glatte Muskulatur der Gebärmutter; stimuliert motorische und sensorische Neuronen; kontrolliert die Magensekretion; verursacht pseudoallergische Reaktionen
Gereifter Käse
Joghurt
Gewürztes, konserviertes Fleisch und Fisch
oder behandelt
Rotwein oder Bier
Sojasauce, Miso,
tempeh
Käse
Schokolade und Kakao
Zitrusfrüchte
Himbeeren, Früchte von
Wald
Rotwein
Banane
Rind, Schwein
Bier und Rotwein
Käse, besonders gereifte
Hühnerleber
Fisch, Schalentiere
Gepökeltes Fleisch
Sauerkraut
Tempeh, Tofu, Miso, Tamari
Spinat, Tomaten, auch Saucen und Pürees
Hefe und Lebensmittel, die sie enthalten (Kuchen, Brot)
Ananas, Zitrus, Schokolade
Bedeutung des Experimentierens
Auch wenn das Migräneproblem nicht am Tisch gelöst werden kann, kann der Ausschluss oder die Einschränkung bestimmter Lebensmittel helfen, es einzudämmen. Unter ärztlicher Aufsicht ist es daher sinnvoll, einen gewissenhaften Speiseplan zu erstellen, dabei einige Lebensmittel gleichzeitig zu eliminieren und die aufgenommenen Lebensmittel, die Essenszeiten und deren Auswirkungen auf die Erkrankung in einem Tagebuch festzuhalten. Es wäre zu schwierig und in gewisser Weise nutzlos, sich von allen im Artikel aufgeführten Produkten fernzuhalten, da es nicht hilft zu verstehen, ob und welche davon an der Initiierung und Verstärkung der Kopfschmerzen beteiligt sind.
Wenn der Ausschluss eines bestimmten Lebensmittels für einige Wochen keinen signifikanten Nutzen bringt, kann es wieder in die Ernährung integriert werden, während ein weiterer Verdacht beseitigt wird.
Da Schwankungen des Blutzuckerspiegels (Hypo- oder Hyperglykämie) als Auslöser wirken können, ist es gut, kleine und häufige Mahlzeiten zu sich zu nehmen und längeres Fasten zu vermeiden. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man zuhört und durch Ausprobieren vorgeht: Ärgerliche Kopfschmerzen beim Aufwachen können beispielsweise die Ursache dafür sein, dass ein Abendessen im Vergleich zu einer Nachtruhe zu früh eingenommen wird.
Zu bedenken ist auch, dass sehr oft in der Prodromalphase, also in der Zeit, in der Warnsymptome der nachfolgenden Migräneattacke auftreten, ein starkes Verlangen nach bestimmten Nahrungsmitteln, wie zum Beispiel Schokolade, besteht. Ihr Verzehr wird in diesen Fällen zu Unrecht eines Angriffs für schuldig befunden, der in Wirklichkeit bereits begonnen hatte und sich in einem unwiderstehlichen Bedürfnis nach diesem bestimmten Lebensmittel äußerte. Zu lernen, solche Umstände zu erkennen, ist sehr nützlich, da Sie mit einer frühen und effektiven Behandlung eingreifen können.
Schließlich sei daran erinnert, dass viele andere Verhaltensfaktoren wie Stress, Fasten (Mahlzeiten auslassen oder verschieben: Wer beispielsweise kein Frühstück isst, am späten Morgen anfälliger für Migräneanfälle ist), Dehydration, Kalorienmangel , Lichteinwirkung, atmosphärische Veränderungen, intensive und anhaltende körperliche Anstrengung, penetrante Gerüche, unregelmäßige Ruhe (übermäßige oder unzureichende) und verschiedene emotionale Faktoren können am Auftreten von Kopfschmerzen beteiligt sein.
