Allgemeinheit
Phytosterole sind Moleküle, die dem Cholesterin sehr ähnlich sind und in vielen pflanzlichen Lebensmitteln natürlich vorkommen.
Klassischerweise liefert eine Allesfresser-Diät etwa 100-300 mg Phytosterine pro Tag, Mengen, die bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung zwangsläufig deutlich ansteigen werden.
Die chemische Natur und die pharmakokinetischen Eigenschaften von Phytosterolen beeinflussen ihre biologischen und klinischen Eigenschaften stark.
Indikationen
Warum werden Phytosterine verwendet? Wozu dienen sie?
Die hauptsächlichen klinischen Anwendungen von Phytosterolen beziehen sich auf den kardiovaskulären und metabolischen Bereich, dank der beobachteten ausgeprägten cholesterinsenkenden Aktivitäten.
Obwohl der Wirkmechanismus noch nicht vollständig charakterisiert wurde, scheinen Phytosterole die intestinale Absorption von Nahrungscholesterin zu hemmen und wirken auch auf den klassischen enterohepatischen Rezirkulationsmechanismus.
Auf diese Weise würde eine „erhöhte Ausscheidung von Cholesterin über die Fäzes und folglich eine deutliche Senkung der Blutkonzentrationen beobachtet.
Vorteile und Eigenschaften
Welche Vorteile haben Phytosterine in den Studien gezeigt?
Mehrere Studien bestätigen die kardioprotektive und cholesterinsenkende Rolle von Phytosterinen.
Eine sehr aktuelle Übersicht beschreibt tatsächlich die Fähigkeit von Phytosterinen, die Blutkonzentrationen des Gesamtcholesterins um bis zu 10 % und die des LDL-Cholesterins um 13 % zu senken, ohne jedoch das Blutprofil von HDL-Cholesterin zu verändern.
Die große Wirksamkeit von Phytosterinen wird weiter unterstrichen durch die Nationales Cholesterin-Bildungsprogramm der Vereinigten Staaten die zur Kontrolle der Cholesterinämie die tägliche Einnahme von etwa 2 g Phytosterolen empfiehlt.
Die wichtige Verbesserungsaktivität von Phytosterolen würde sich daher in einer merklichen kardioprotektiven Wirkung niederschlagen.
Dosierung und Art der Anwendung
Wie man Phytosterine verwendet
Klassischerweise sind Phytosterole in Form von Fettsäureestern in verschiedenen funktionellen Lebensmitteln zu finden und bereichern damit deren nutrazeutische Eigenschaften.
Die gleichen Phytosterine können jedoch nicht verestert durch Kapselergänzungen eingenommen werden.
Die hinsichtlich Wirksamkeit und Anwendungssicherheit am besten charakterisierte Dosis beträgt 1-2 Gramm pro Tag für die veresterte Form und 1 Gramm pro Tag für die nicht veresterte Form.
Nebenwirkungen
Die wichtigsten Nebenwirkungen, die nach der Einnahme von Phytosterol-Ergänzungsmitteln beobachtet wurden, betreffen das Magen-Darm-System.
Dyspepsie, Völlegefühl, Blähungen, Durchfall und Verstopfung waren die am häufigsten beobachteten Nebenwirkungen.
Kontraindikationen
Wann sollten Phytosterine nicht verwendet werden?
Die Anwendung von Phytosterolen ist kontraindiziert bei Überempfindlichkeit gegen den Wirkstoff oder die Extraktionsquelle und bei seltenen genetischen Erkrankungen wie Sitosterolämie, die für mögliche kardiovaskuläre Auswirkungen verantwortlich sind.
Pharmakologische Wechselwirkungen
Welche Medikamente oder Lebensmittel können die Wirkung von Phytosterinen verändern?
Nach einigen neueren Erkenntnissen könnte die Verwendung von Phytosterol-Ergänzungen die lipidsenkende Wirkung von cholesterinsenkenden Medikamenten wie Statinen verstärken.
Aufgrund der chemischen Natur ist auch zu bedenken, dass die Aufnahme von Phytosterolen die Aufnahme von Wirkstoffen wie Beta-Carotin, Lycopin, Vitamin E im Darm und generell die Aufnahme fettlöslicher Wirkstoffe beeinträchtigen könnte.
Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung
Was müssen Sie vor der Einnahme von Phytosterinen beachten?
Die Einnahme von Phytosterolen sollte während der Schwangerschaft und in der anschließenden Stillzeit vermieden werden.
